Chef de cuisine végétarienne passionné et aimant transmettre , je propose des cours en présentiel mais également par Zoom .
J'exerce mon métier depuis plus de 35 ans , avec un parcours à l'étranger mais surtout deux restaurants végétariens à Paris dont un à été le seul restaurant de ce genre à être cité pendant cinq dans le Guide Michelin .
Passionné de santé et autodidacte dans le domaine de la cuisine , je peux de ce fait me mettre plus facilement dans la peau des personnes qui souhaitent apprendre à cuisiner sainement . Je propose également plein de conseils autour de la santé .
Des stages en présentiel sont également possible , ce qui rajoute une dynamique supplémentaire , mais mon amour de la cuisine et de la transmission sont très présents lors de mes cours en ligne .