Description des cours
Diplomée de la CCI de Montpellier en cuisine et forte de 12 années d'expérience en restauration, je souhaite vous transmettre les bases qui vous donneront les capacités d'explorer et de créer vos plats au quotidien ou pour recevoir.
Nous aborderons dans un premier temps le choix des aliments que vous apprendrez à mettre en valeur et nous découvrirons les goûts et éveillerons vos papilles. Nous pourrons ensuite approfondir et gagner en complexité dans les plats pour ensuite apprendre à dresser des assiettes appétentes.