Réalisation d'une crème pâtissière en direct

Obtention du Bac pro cuisine, de la mention dessert à l’assiette et actuellement en cap patissier pour valider mes connaissances. J'ai déjà eu plusieurs expériences dans la restauration et la pâtisserie.
Je donne des cours particuliers en pâtisserie, réalisations et explications vous seront donnés tout au long du cours.