Apprenez à cuisiner VÉGÉ en ligne - pakoras, dhal, sushi, rouleaux de printemps

Auteure de six livres de cuisine végétarienne chez Gallimard et Terre Vivante, formatrice cuisine en Biocoop, je vous propose d'apprendre à cuisiner les grands classiques de la cuisine végétarienne.
Je cuisine devant vous en visio pour vous montrer tous les gestes, la découpe, la nature des produits. Et surtout je vous transmets tous mes tips de cuisine : faire des graines germées, des légumes lacto-fermentés, préparer du lait végétal, fabriquer de la glace sans glacière, comment réussir le tofu, etc.
Comment ça marche? C'est simple, on se met d'accord à l'avance sur la recette. A la fin du cours, je t'envoie la recette du jour, mais aussi une autre recette facile à faire tout seul.
Je te fais découvrir mes ustensiles, mes livres, les meilleurs site internet.
Ces cours de cuisine s'adresse aussi à celles et ceux qui ont un régime alimentaire restrictif : sans gluten, sans lait, végane.